粪大肠菌群检测

粪大肠菌群也称耐热大肠菌群,指大肠菌群中能在44.5℃生长、发酵乳糖产生气体的一群细菌。粪大肠菌群不代表某-一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的-组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。
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粪大肠菌群 检测介绍

粪大肠杆菌也称耐热大肠菌群,指大肠菌群中能在44.5℃生长、发酵乳糖产生气体的一群细菌。

粪大肠杆菌作为粪便污染食品的指标菌,MPN值愈低则说明食品受粪便污染程度及对人体健康危害程度愈低。作为肠道致病菌污染食品的指针,大肠菌群数量越多则肠道致病菌存在的可能性就越高,但两者之间并不总是呈平行关系。

中科检测开展粪大肠菌群检测服务,检测报告具备CMA资质。

粪大肠菌群 检测方法

分为多管发酵法和滤膜法两种,食品卫生学意义:

1、作为粪便污染食品的指标菌,MPN值愈低则说明食品受粪便污染程度及对人体健康危害程度愈低。

2、作为肠道致病菌污染食品的指针,大肠菌群数量越多则肠道致病菌存在的可能性就越高,但两者之间并不总是呈平行关系。


粪大肠菌群 检测标准

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

GB 4789.39- -2013 食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数

GB 4789.6- 2016 食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB 4789.36-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验。

SN/T 3924-2014  出口贝类中大肠菌群、粪大肠菌群检测方法

SN/T 0169-2010  进出口食品中大肠杆菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法


粪大肠菌群 检测优势

CMA认可,国际互认,报告广泛采信

万家合作企业, 粪大肠菌群检测经验丰富,数据有效精准

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整合检测、分析测试、认证鉴定领域一站式服务,省时降本


粪大肠菌群检测 报告用途

产品质控:国内外市场销售,资质认证等等;

电商品控:产品进入超市或卖场,网站商城等;

贸易活动:政府部门、事业单位招投标、申请补助等;

工厂评估:工商抽检或市场监督等;


粪大肠菌群检测 检测流程

业务委托→签订合同→现场检测→编制检测报告→内部评审→评审并修改→提交报告