酵母菌检测

近年来酵母发酵产品越来越多，除了我们所熟知的有机酸之外，酵母菌还可以用来生产抗生素、酶制剂、氨基酸、维生素、香味剂、甜味剂、单细胞蛋白、植物生长激素以及重组蛋白等。另需注意，如果酵母菌使用量超标，则会引起食品的过度发酵，导致腐败变质，促进细菌的生长，引发各种肠道疾病。

酵母是评价食品卫生质量的指标之一，目前酵母菌的检测采用平板计数的方法，以酵母菌数判断食品的污染程度。目前我国在糕点类和奶油类食品、药品、化妆品等检样中都规定了霉菌和酵母菌的检出限量标准。

中科检测开展酵母菌检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

面包、蛋糕、饼干、烤饼、肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜、调味料、婴儿食品、健康食品、啤酒、药品、饲料、化妆品、保健品等。

GB/T 27831-2011 化学品.遗传毒性.酿酒酵母菌基因突变试验方法
DB22/T 394.5-2017 保健用品微生物检验方法 第5部分：霉菌和酵母菌数测定
SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
SN/T 4656.1-2016 进出口纺织品生物安全检验方法 第1部分：白假丝酵母菌
BS ISO 10718-2015 软木塞. 通过对在酒精类介质中可萃取和生长的酵母菌, 霉菌和细菌的菌落形成单位进行计数的低细菌形成塞特征描述
GOST 10444.12-2013 食品和动物饲料的微生物学. 酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法
NF T75-608-2011 化妆品中酵母菌和霉菌等微生物的计数
SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的计数 PetrifilmTM测试片法
GOST R ISO 21527-1-2010 食品与动物饲料微生物学 酵母菌和模具计数方法 第1部分：水分活性大于0,95的产品菌落计数手段
DIN 58958-1-2008 医用微生物学 尿液的微生物学分析 第1部分：需氧环境下培养的快速生长细菌和酵母菌

1.拥有众多先进仪器设备并通过CMA/CNAS资质认可，测试数据准确可靠，检测报告具有国际公信力。

2.科学的实验室信息管理系统，保障每个服务环节的高效运转。

3.技术专家团队实践经验丰富，可提供专业、迅速、全面的一站式服务。

4.服务网络遍布全球，众多一线品牌指定合作实验室。

产品质控：国内外市场销售，资质认证等等；

电商品控：产品进入超市或卖场，网站商城等；

贸易活动：政府部门、事业单位招投标、申请补助等；

工厂评估：工商抽检或市场监督等；