食品包装纸检测要求详解 警惕食品包装纸制品中初级芳香胺

50次 2023.12.15

食品包装纸制品一般包括食品包装纸及食品包装容器,主要包括茶叶滤纸、鸡皮纸、半透明纸、牛皮纸、玻璃纸、涂蜡纸、纸餐具等纸包装,以及纸罐、纸杯等纸容器。为了增加视觉效果,厂家在生产食品包装纸制品时往往会印刷一些图案和花纹,必要时还要在表面印刷文字商标图案,同时为了提高纸制品的白度和亮度,纸包装在生产过程中会使用着色剂、油墨、抗微生物成分等物质。


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作为第三方检测中心,中科检测机构拥有CMA认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,可出具国家认可的食品包装纸检测报告。


食品包装纸检测要求


1、常规检测项目:


感官要求、总迁移量、消耗高锰酸钾、重金属(铅计)、铅(Pb)残留量、砷(As)残留量、甲醛、254nm和365nm的荧光物质波长、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌、添加剂


2、初级芳香胺检测要求:


初级芳香胺(简称PAAs)是一类典型的有毒有害物质,可通过皮肤、胃肠道和呼吸道进人人体,导致机体细胞的功能和结构发生变化,严重者可引发人体输尿管癌、肾癌、膀胱癌等恶性疾病。食品包装纸制品中初级芳香胺溶出的问题,主要是由材料中采用的着色剂和复合包装中使用的粘合剂引起。目前,德国XXXVI. Paper and board for food contact已有规定,初级芳香胺不得检出。


近年来,国内外关于食品接触材料中初级芳香胺的检测研究越来越多,且研究主要集中在采用高效液相色谱法、气相色谱质谱和液相色谱质谱法的检测上。GB 19601-2013规定了染料产品中23种有害芳香胺的限量及测定方法,描述为:染料样品在柠檬酸缓冲溶液(pH=6.0)介质中用连二亚酸钠还原分解,用溶剂萃取溶液中的芳香胺,浓缩后,用气相色谱/质谱联用仪等方法进行检测。


食品包装纸检测方法


GB/T5009.78-2003《食品包装用原纸卫生标准分析方法》规定了食品包装用原纸的卫生标准的分析方法。以无菌操作称取试样25g,剪碎,置无菌广口瓶中加无菌生理盐水225mL,充分混匀成1:10混悬液,再吸取1:10混悬液1mL于9mL灭菌生理盐水管中稀释成1:100混悬液,然后,按照GB4789.3-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行测定。


食品包装纸检测标准


行业标准


QB/T 1014-2010 食品包装纸


QB 1014-1991 食品包装纸


CZ-CSN,关于食品包装纸的标准


CSN 50 2404-1977 卡夫食品包装纸,漂白


PL-PKN,关于食品包装纸的标准


PN BN 7326-01-1963 出口卡夫食品包装纸


团体标准


T/JSGD 8-2021 食品用包装纸


T/SDAQI 088-2023 食品包装用原纸


国家标准


GB/T 31123-2014 固体食品包装用纸板


GB/T 31122-2014 液体食品包装用纸板


GB/T 28119-2011 食品包装用纸、纸板及纸制品.术语


GB/T 30768-2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋


GB/T 41169-2021 食品包装用纸铝塑复合膜、袋


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